About us

A special cup

A special cup is mijn tweede passie. Ik zit reeds meer dan 25 jaar in de catering branche en baat verschillende zaken uit vanuit Wenduine.  In al die jaren viel het mij op dat koffie niet altijd genuttigd wordt zoals het zou moeten.

“Tijdens al deze jaren was mijn ervaring dat koffie met meer respect kon behandeld worden. Een lekkere koffie serveren is even belangrijk als een lekker gerecht bereiden. En dit is alleen mogelijk als er voldoende kennis van het metier is.”

Wat ik als een tekort ervaarde ontplooide zich tot het idee om een mobiele koffiebar te starten.  Na 10 jaar koken op honderden verschillende locaties vanuit een omgebouwde LandRover Defender, leek het nog maar een kleine stap om een koffie-Defender in het leven te roepen. In een volledig nieuwe en hedendaagse stijl.

Geert Blomme

  •   Welke koffie krijgt u?
    Welke koffie krijgt u?
Vanuit de koffie-Defender wordt enkel ‘specialty coffee’ geserveerd. Dit zijn zowel single origines als blends. Voor meer info betreffende ons aanbod, contacteer ons via het formulier. De koffies die wij serveren variëren doorheen het jaar. Wij maken met plezier een selectie op basis van uw smaak of wens.
  • Professionele barista
    Professionele barista
Meer dan 25 jaar ervaring in de cateringbranche en meer dan 10 jaar koken op locatie.
  • Koffieworkshops
    Koffieworkshops
Naast onze diensten als barista kunt u ook beroep doen op ons voor workshops. Ontdek alles wat je moet weten over koffie, en hoe je de ideale kop zet. Op verplaatsing of in ons pand.
  • Koffiecatering
    Koffiecatering
Mobiele koffiebar met een groot aanbod van koffie bereidingen ( espresso en filter ) en thee’s, Good spirits en voor de kids voorzien we graag home made limonades en echte chocolademelk.

Onze volledige menukaart kunt u hier terugvinden.

Inschrijven op

Nieuwsbrief